7.DANI MLADOG MASLINOVOG ULJA, VODNJAN 2011. Manifestacija je ove godine imala inznimno bogat, edukativan i zanimljiv program tijekom sva 3 dana.Dane mladog maslinovog ulja u Vodnjanu posjetilo je oko 20.000 posjetitelja.Mogli su degustirati delicije koje se sljubljuju s mladim maslinovim uljima i maslinovim uljem općenito.Od slanih jela, mesa, ribe, pašte, povrća pa sve do slastica sve je to mogućedegustirati uz maslinova ulja. Uz posebne goste organizatora Lf-cateringa,Srđane Jeftić i Tomislava Gretića ,finalistice i člana žirija emisije Master Chef na Novoj TV, kuhalo je 45 kuhara iz kuhinja s 5 zvjezdica i istarskih konoba i restorana.Gastronomiju s 5 zvjezdica predstavili su chefovi iz Hotela Monte Mulinia i Lone iz Rovinja, Sol Coral iz Umaga, Hotel Milenij iz Opatije te Hotel Istra s Brijuna. Sve same delicije i maštovite kombinacije jela kuhali su vrsni istarski ugostitelji, restorani i konobe: Buščina, San Rocco, Nono, Gourmet, Toni,Sv.Ivan, Vale Losca,Vinja, Old River, Hotel Kaštel te agroturizmi Jadruhi i Štefanić.Ugostiteljske škole iz Istre 3 su dana bili stalni gosti Lf-cateringa.Za savršeno funkcioniranje velike kuhinje i gastro showa zaslužan je Lf-tim: Tomislav Volarević, Edmondo Šuran i Velka Šuran, kao i njihovi nezaobilazni suradnici prof.Sabo, chef chocolatier Robert Perić,on je premijernpo prezentirao nekoliko slastica na bazi maslina i maslinovog ulja, te ženski dio tima chef Bojana Zenzerović. Svi navedeni , u 3 su dana iz prekrasno uređene kuhinje izbacili oko 8 000 porcija, delicija, jela i slastica i time oduševili svoje drage posjetitelje gurmane koje druge godine očekuju u još većem broju s još većim iznenađenjima.

25.11.2011.